Zwiefalter Klosterbräu setzt sich für einen verantwortungsvollen Umgang mit Bier ein. Daher richtet sich diese Website nur an Personen ab 16 Jahren.

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Diese Webseite ist nicht für dich bestimmt, da sie Werbeinformationen zu alkoholischen Getränken enthält. Besuch uns gerne wieder, wenn du 16 Jahre alt geworden bist. Mehr zum verantwortungsbewussten Umgang mit alkoholischen Getränken findest du hier.

BRAUHAUS GASTSTÄTTE

Täglich ab 11 Uhr für Euch geöffnet. Ruhetag: Dienstag

Lust auf leckeres Essen und BESCHDE STIMMUNG in unserem BRAUHAUS? Wir freuen uns auf Euch als unsere Gäste! Jeder und jede darf sich hier wohlfühlen – ob bei frischem Tankbier 1521 oder zum Schlemmen und Genießen mit den Liebsten.

Weil es bei uns manchmal „a bissle voll isch“, empfehlen wir Euch, bequem online im Voraus einen Tisch zu reservieren. Kommt Ihr mit einer größeren Gruppe ab 15 Personen? Dann schickt uns bitte eine kurze E-Mail an reservierung@zwiefalter.de, damit wir Euch unsere Gruppenspeisekarte zuschicken können.

Übrigens: Das BRAUHAUS ist behindertengerecht. Es gibt einen Aufzug zu den Toiletten, ein entsprechendes WC und einen Wickelraum für die ganz Kleinen.

Wichtig: Auf unserer BRAUHAUS-Terrasse ist am Wochenende mächtig was los. Hier können wir daher leider keine Reservierungen annehmen. Keine Sorge – wir finden trotzdem Euren perfekten Sitzplatz!

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Kontakt

Zwiefalter Klosterbräu
BRAUHAUS
Hauptstraße 24, 88529 Zwiefalten
Tel. 07373-200960
reservierung@zwiefalter.de

Brauhaus Speisekarte 2024

EMPFEHLUNGSKARTE

Öffnungszeiten*
Montag bis Sonntag ab 11 Uhr geöffnet
Ruhetag: Dienstag
Küchenzeiten Montag bis Samstag
11:30 – 21:00 Uhr
Sonn- & Feiertage:
von 11:30 – 20:00 Uhr

BIERGARTEN „BIERHIMMEL“

Lust auf ein Kaltgetränk in idyllischer Lage? Ab in den BIERHIMMEL direkt am kristallklaren Quellflüsschen Kessel-Aach gegenüber unserem BRAUHAUS. Die Adresse des Biergartens: Hauptstraße 18, 88529 Zwiefalten.

Öffnungszeiten: Freitag & Samstags, sowie Sonn- & Feiertags (wetterbedingte Öffnungszeiten)!
Bei Dauerregen geschlossen!

1. TANKBIER-AUSSCHANK DER REGION

Fünf Tage die Woche könnt Ihr es Euch in unserem neu gestalteten BRAUHAUS mit 150 Sitzplätzen und der schönen Brauereihof-Terrasse gut gehen lassen. Im 1724 von Abt Beda Sommerberger erbauten Haus wartet der erste TANKBIER-Ausschank der Region auf Euch! Unsere handgebraute BESCHDE HALBE 1521 und weitere Brauspezialitäten sind auch optisch mit vier kupfernen Lagertanks mitten im BRAUHAUS ein echter Hingucker.

Unsere BIERKARTE!
Frischer geht Bier nicht! vom Lagertank direkt ins Glas!
Alte Werbesprüche der Brauerei zieren eine Rückwand
Unser Rostbraten mit selbstgemachten Spätzle
Brauhaus Nudeln mit Forellenfilet aus Honau

JETZT TISCH RESERVIEREN!

Das frisch gebraute Bier wird aus dem kalten Felsenkeller per eigener Bierleitung ins BRAUHAUS geführt, dort regelmäßig von unseren Brauern in die vier kupfernen Biertanks geschlaucht, perfekt gelagert und direkt gezapft. Frischer geht Bier nicht!

REGIONALE FRISCHE

Die meisten unserer Lieferanten kommen aus der unmittelbaren Region, weshalb wir als „Schmeck den Süden“-Gastronom zertifiziert sind. Euch erwarten neben der Hauptspeisekarte auch wechselnde Tages- und Saisonempfehlungen nach dem vererbten Rezeptbuch unserer Seniorchefin Sofia Baader.

  • leichte Küche mit selbstgemachten Salaten
  • regionale schwäbische Küche
  • frische & selbstgemachten Burger-Kreationen
  • vegetarische Gerichte
  • Kinderkarte

Freut Euch außerdem auf unsere vielfältige Getränkekarte im BRAUHAUS! Die meisten unserer Zwiefalter Klosterbiere kommen direkt vom Tank sowie vom Fass. Natürlich gibt’s auch reichlich Auswahl an hausgemachten Limonaden.

Lieber Wein statt Bier? Dann probiert unbedingt unseren Riesling des vom Feinschmecker-Magazin ausgezeichneten Winzers „Alexander Laible“ namens „KEINBIER“. Mögt Ihr es etwas stärker, ist unser HopGin, ein Dry Gin, etwas für Euch. Das Besondere: In Verbindung mit unserer naturtrüben Citrone oder Tonic Water ändert er seine Farbe!

Und: Wer nach dem Essen ein leckeres Dessert, einen Espresso, Cappuccino oder einen guten Bierbrand aus eigener Herstellung möchte, kommt auch auf seine Kosten. Oder anders gesagt: BESCHDER GENUSS bei jedem Tropfen.

Jetzt Tisch reservieren: reservierung@zwiefalter.de

 

Euch gefällt, was Ihr trinkt, esst und seht? Im BIERHIMMEL, wenige Meter gegenüber vom BRAUHAUS, könnt Ihr Bierspezialitäten, Limonaden, Gläser, Werbeartikel sowie Produkte und Zulieferartikel aus der Region kaufen.

BIERVERKAUF und HOFLADEN

Der BIERHIMMEL (Bierverkauf mit Hofladen gegenüber) hat täglich von 11 bis 18 Uhr geöffnet!


Wir sind Mitglied bei den Privaten Braugasthöfe: Christoph Pilarzyk überreicht Anja und Peter Baader das kupfernde Eingangsschild für das neue BRAUHAUS.

Adresse für Euer Navi:

Zwiefalter Klosterbräu
BRAUHAUS GASTSTÄTTE
Hauptstraße 24 | 88529 Zwiefalten

Impressum:
Zwiefalter Gastronomie GmbH
Hauptstraße 24
88529 Zwiefalten

 

Frischer geht Bier nicht! vom Lagertank direkt ins Glas!

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