Feines aus dem Biosphärengebiet

Der Hofladen im Zwiefalter Klosterbräu Bierhimmel ist ein kleiner Marktplatz regionaler Erzeuger. Hier können Sie feine Spezialitäten von Bauernhöfen und Manufakturen rund um die Tore unserer Brauerei einkaufen. Darunter edle Brände, Nudeln, Käse, Linsen, Honig und andere Bienenprodukte, Eier, Speck und Wurstwaren und natürlich Zwiefalter Klosterbräu Bierspezialitäten und Souvenirs.

Für Gäste von außerhalb ist unser Hofladen die ideale Adresse zum Einkauf von regional erzeugten Lebensmitteln aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb, für unsere Nachbarn aus Zwiefalten und Umgebung sind wir der regionale Nahversorger. Touristen und Reisegruppen finden bei uns schöne Geschenkideen und Mitbringsel, Bierfreude aus nah und fern freuen sich über Zwiefalter Klosterbräu Bierspezialitäten (darunter die beliebten Holzträgerle und Sonderabfüllungen).

Schauen Sie doch mal rein! Der Hofladen hat zu den regulären Zeiten des Bierhimmels geöffnet.

AKTUELLE INFOS UND ÖFFNUNGSZEITEN

Zum Frühstück:

Frische Eier von Biohof Gorzelany aus Hayingen, Spezialitäten von der Hofmolkerei Schmid aus Bremelau, Honig von der Imkerei Fischer, Marmeladen, Müsliriegel oder Kuchen im Glas von der Bäckerei BeckaBeck aus Römerstein, sowie Müslivariationen von Albtal Naturkost aus Engstingen

Zum Mittag:

Das Linsen & Spätzle-Regal mit diversen Alb-Linsensorten (Lauteracher-Alb-Feld-Früchte), heimische Mehle (Ailinger Mühle) sowie Spätzle & Nudelspezialitäten vom Hof Bendel, Alb-Gold Teigwaren und Tress Nudeln. Aber auch Fertiggerichte, wie Bio-Suppen & Bio-Salate der Tress-Gastronomie aus Ehestetten, oder Saure Nierle von der Metzgerei Aleker, Andelfingen

Zum Vesper:

Käsespezialitäten vom Altschulzenhof aus Münzdorf, Ziegenhof Ensmad, Melillo Mozzarella aus Hohentengen oder von der Hohensteiner Hofkäserei, Wurstspezialitäten vom Hof Münch Direkt, Metzgerei Aleker oder Alb-Metzgerei Failenschmid

Weiter finden Sie eine große Auswahl an Senfsorten, Kräutersalzen, sowie Ölen & Essigvaraitionen aus der Region vor. Süßes zum Abschluss darf nicht fehlen, ob Bonbons vom Langenenslinger Zuckergässle, oder feine Schokolade aus dem Lagerhaus an der Lauter.

Freuen Sie sich zudem auf saisonale Obst- und Gemüsespezialitäten von Höfen aus der Region!

Was gibt’s Neues?

Braukurs

Aufgrund der aktuellen Corona - Verordnung des Landes Baden-Württemberg müssen wir leider unsere Braukurse absagen.

Aus diesem Grund sehen wir uns leider nicht in der Lage die bereits veröffentlichten und / oder auch gebuchten Kurse stattfinden zu lassen .

Selbstverständlich behalten die erworbenen Gutscheine ihre Gültigkeit.

Digitale Bierprobe

Buchbare Termine:

Jeweils Freitags, Samstags oder Sonntags

von 19:00 - 20:30 Uhr

Ticketbuchung www.zwiefalter.de

Unsere Bierexperten nehmen Euch mit auf eine digitale Bier-Entdeckungsreise rund um unsere klösterliche Braukunst.
Ganz bequem könnt Ihr von zu Hause aus an diesem digitalen Firmenevent teilnehmen. Aber auch als Verein oder kleine private Gruppe (mind.10 Personen)ist dies selbstverständlich möglich.
Hierfür liefern wir Euch sechs hausgebraute Brauspezialitäten mit einem original Zwiefalter Klosterbräu Glas direkt nach Hause.
Neben Braugeschichte und den verwendeten Rohstoffen tauscht Ihr Euch digital über Fragen zu unserer Braukunst aus.
Das Event findet unkompliziert über Teams oder Zoom statt.

Preis pro Person 30,- €

Bierhimmel Hofladen

In unserem Regionalen Hofladen bieten wir
regionale und saisonale Produkte an, frisch geräucherte Forellen aus Honau, Käse vom Altschulzen Hof und Albkäse aus Hohenstein, Alblinsen aus Lauterach, eine große Auswahl an Dosenwurst vom Roten Haus in Andelfingen und Metzgerei Failenschmid in Gächingen, Milchprodukte von der Hofmolkerei Schmid,
frische Champignons aus Ehestetten,
Bio Eier und Kartoffeln vom Hof Gorzelany, leckeres Lautertal Eis aus Indelhausen und
viele weitere regionale Lebensmittel.

Selbstverständlich bekommen Sie unsere vielfältige Bierauswahl der Zwiefalter Klosterbräu Biere im Six-Pack oder auch im Kasten, auch gerne als bieriges Geschenkset zusammengestellt.

Gerne können Sie auch Gutscheine für Braukurse, Bierproben oder Gutscheine zum Einkaufen im Bierhimmel Hofladen und /oder Bierhimmel Biergarten erwerben.

Bei Fragen hierzu erreichen Sie uns telefonisch unter 07373 / 200-90
zu unseren aktuellen Öffnungszeiten.
Donnerstag - Sonntag 11 - 18 Uhr

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns im Bierhimmel-Hofladen.

Ihr Bierhimmel Team