Feines aus dem Biosphärengebiet

Der Hofladen im Zwiefalter Klosterbräu Bierhimmel ist ein kleiner Marktplatz regionaler Erzeuger. Hier können Sie feine Spezialitäten von Bauernhöfen und Manufakturen rund um die Tore unserer Brauerei einkaufen. Darunter edle Brände, Nudeln, Käse, Linsen, Honig und andere Bienenprodukte, Eier, Speck und Wurstwaren und natürlich Zwiefalter Klosterbräu Bierspezialitäten und Souvenirs.

Für Gäste von außerhalb ist unser Hofladen die ideale Adresse zum Einkauf von regional erzeugten Lebensmitteln aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb, für unsere Nachbarn aus Zwiefalten und Umgebung sind wir der regionale Nahversorger. Touristen und Reisegruppen finden bei uns schöne Geschenkideen und Mitbringsel, Bierfreude aus nah und fern freuen sich über Zwiefalter Klosterbräu Bierspezialitäten (darunter die beliebten Holzträgerle und Sonderabfüllungen).

Schauen Sie doch mal rein! Der Hofladen hat zu den regulären Zeiten des Bierhimmels geöffnet.

Zum Frühstück:

Frische Eier von Biohof Gorzelany aus Hayingen, Spezialitäten von der Hofmolkerei Schmid aus Bremelau, Honig von der Imkerei Fischer, Marmeladen, Müsliriegel oder Kuchen im Glas von der Bäckerei BeckaBeck aus Römerstein, sowie Müslivariationen von Albtal Naturkost aus Engstingen

Zum Mittag:

Das Linsen & Spätzle-Regal mit diversen Alb-Linsensorten (Lauteracher-Alb-Feld-Früchte), heimische Mehle (Ailinger Mühle) sowie Spätzle & Nudelspezialitäten vom Hof Bendel, Alb-Gold Teigwaren und Tress Nudeln. Aber auch Fertiggerichte, wie Bio-Suppen & Bio-Salate der Tress-Gastronomie aus Ehestetten, oder Saure Nierle von der Metzgerei Aleker, Andelfingen

Zum Vesper:

Käsespezialitäten vom Altschulzenhof aus Münzdorf, Ziegenhof Ensmad, Melillo Mozzarella aus Hohentengen oder von der Hohensteiner Hofkäserei, Wurstspezialitäten vom Hof Münch Direkt, Metzgerei Aleker oder Alb-Metzgerei Failenschmid

Weiter finden Sie eine große Auswahl an Senfsorten, Kräutersalzen, sowie Ölen & Essigvaraitionen aus der Region vor. Süßes zum Abschluss darf nicht fehlen, ob Bonbons vom Langenenslinger Zuckergässle, oder feine Schokolade aus dem Lagerhaus an der Lauter.

Freuen Sie sich zudem auf saisonale Obst- und Gemüsespezialitäten von Höfen aus der Region!

Was gibt’s Neues?

Es sind noch Plätze frei!


Zu folgenden Terminen haben Sie die Möglichkeit,
sich zu einem Braukurs oder Bierseminar anzumelden :

Braukurs:

Samstag, 15.Dezember 2018, 10:00 - 15:00 Uhr


Bierseminar:
Samstag, 15. Dezember 2018 17:00 - 19:00 Uhr


Brauereiführung:
Jeden Sonntag um 15.00 Uhr.
Dauer ca. 1,5 Std. mit Zwickeln im Lagerkeller und gratis Glas.
Tickets gibt es bis 14.00 Uhr im Bierhimmel Hofladen.


Weitere Informationen über die Kurse / Seminare
finden Sie auf unserer Bierhimmel-Homepage.

Ihre Anmeldung nehmen wir gerne telefonisch 07373 / 200-90 oder
per Mail Bierhimmel@zwiefalter.de entgegen.


In unserem Regionalen Hofladen bieten wir geräucherte Forellen aus Honau, verschiedene Käse von der Alb und natürlich Alblinsen an.


Unser Engele gibt es auch im 5l Fässle, gekühlt !



Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns im Bierhimmel-Hofladen.

Das Bierhimmel Team

Öffnungszeiten

Hofladen


Montag - Sonntag 11:00 - 18:00 Uhr


Biergarten


In der Biergarten-Saison , ab Mai :

Montag - Freitag 15:00 bis 23:00 Uhr
Samstag, Sonntag, Feiertag 11:00 bis 23:00 Uhr