Brauerei­besichtigung

klösterliche Braukunst hautnah erleben

Ihr werdet von unseren Bier-Experten in Empfang genommen und könnt euch mit einem kühlen Engele stärken. Währenddessen erfahrt ihr alles über unsere fast 500jährige Geschichte, woher wir unsere Rohstoffe beziehen, was hinter dem Reinheitsgebot steckt und wie wir nach dem Vermächtnis der Benediktiner bis heute unsere Biere brauen. Im Anschluss durchlauft ihr die wichtigsten Stationen unserer Privatbrauerei, wie die Gär- & Lagerkeller oder die Flaschen- und Fassabfüllung. Aufgrund diverser Bauarbeiten sind 2020 Besichtigungen nur im beschränkten Umfang möglich. Frühzeitige Reservierung zwingend erforderlich!

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Dauer des Erlebnisses: ca. 1,5-2 Stunden
Termine: Täglich außer: Mittwoch, Sonntag und an Feiertagen
Teilnehmer: 30 - 45 Personen
Nur nach vorheriger Reservierung
Treffpunkt:Bierhimmel Hofladen
Bitte beachten: Für gehbehinderte Menschen ist aufgrund der Vielzahl an Treppen eine Teilnahme leider nicht möglich. Wir empfehlen in diesem Fall ein Brauseminar oder unsere Braukunde.
Das erwartet Sie:
  • Begrüßungsbier 0,3l im Gewölbekeller
  • Einführung mit kleiner Rohstoffkunde
  • Film über die klösterliche Zwiefalter Braukunst
  • Besichtigung der heutigen Braustätte mit Sudhaus, Gär- und Lagertank sowie Abfüllanlage
  • Zwickelprobe direkt aus dem Lagerkeller
  • Gruppenfoto im Lagerkeller
Inklusive: Original Zwiefalter Klosterbräu Bierglas gratis
Preis: 15 EUR pro Person
Kinder bis 12 Jahre gratis
Terminreservierung:Telefonisch unter 07373 / 200 99
(Mo-Fr, 07:30 bis 13:30 Uhr)
oder Mail an stoerkle@zwiefalter.de
Einkehr:
Gerne lassen wir für Sie Plätze in unserer Klosterbräu-Gaststätte reservieren.

Was gibt’s Neues?

Braukurs

Aufgrund der aktuellen Corona - Verordnung des Landes Baden-Württemberg müssen wir leider unsere Braukurse absagen.

Aus diesem Grund sehen wir uns leider nicht in der Lage die bereits veröffentlichten und / oder auch gebuchten Kurse stattfinden zu lassen .

Selbstverständlich behalten die erworbenen Gutscheine ihre Gültigkeit.




Bierprobe

Leider betrifft die aktuelle Corona - Verordnung des Landes Baden-Württemberg auch unsere Bierproben und unsere Brauereiführungen, sodass auch hier alle Termine storniert werden mussten.


Ihre schon erworbenen Gutscheine behalten selbstverständlich ihre Gültigkeit.

Zu Fragen steht Ihnen Frau Störkle unter 07373 / 200-99 gerne zur Verfügung.



Bierhimmel Hofladen

In unserem Regionalen Hofladen bieten wir
regionale und saisonale Produkte an, frisch geräucherte Forellen aus Honau, Käse vom Altschulzen Hof und Albkäse aus Hohenstein, Alblinsen aus Lauterach, eine große Auswahl an Dosenwurst vom Roten Haus in Andelfingen und Metzgerei Failenschmid in Gächingen, Milchprodukte von der Hofmolkerei Schmid,
frische Champignons aus Ehestetten,
Bio Eier und Kartoffeln vom Hof Gorzelany, leckeres Lautertal Eis aus Indelhausen und
viele weitere regionale Lebensmittel.


Selbstverständlich bekommen Sie unsere vielfältige Bierauswahl der Zwiefalter Klostrbräu Biere im Six-Pack oder auch im Kasten, auch gerne als bieriges Geschenkset zusammengestellt.

Gerne können Sie auch Gutscheine für Braukurse, Bierproben oder Gutscheine zum Einlösen im Bierhimmel Hofladen und /oder Bierhimmel Biergarten erwerben.

Bei Fragen hierzu erreichen Sie uns telefonisch unter 07373 / 200-90
zu unseren aktuellen Öffnungszeiten.


Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns im Bierhimmel-Hofladen.

Ihr Bierhimmel Team

Öffnungszeiten

Hofladen



Unsere aktuellen Öffnungszeiten 2021

Donnerstag - Sonntag 11 - 18 Uhr


Biergarten


geschlossen