Brauerei­besichtigung

klösterliche Braukunst hautnah erleben

Ihr werdet von unseren Bier-Experten in Empfang genommen und könnt euch mit einem kühlen Engele stärken. Währenddessen erfahrt ihr alles über unsere fast 500jährige Geschichte, woher wir unsere Rohstoffe beziehen, was hinter dem Reinheitsgebot steckt und wie wir nach dem Vermächtnis der Benediktiner bis heute unsere Biere brauen. Im Anschluss durchlauft ihr die wichtigsten Stationen unserer Privatbrauerei, wie die Gär- & Lagerkeller oder die Flaschen- und Fassabfüllung. Aufgrund diverser Bauarbeiten sind 2020 Besichtigungen nur im beschränkten Umfang möglich. Frühzeitige Reservierung zwingend erforderlich!

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Dauer des Erlebnisses: ca. 1,5-2 Stunden
Termine: Täglich außer: Mittwoch, Sonntag und an Feiertagen
Teilnehmer: 30 - 45 Personen
Nur nach vorheriger Reservierung
Treffpunkt:Bierhimmel Hofladen
Bitte beachten: Für gehbehinderte Menschen ist aufgrund der Vielzahl an Treppen eine Teilnahme leider nicht möglich. Wir empfehlen in diesem Fall ein Brauseminar oder unsere Braukunde.
Das erwartet Sie:
  • Begrüßungsbier 0,3l im Gewölbekeller
  • Einführung mit kleiner Rohstoffkunde
  • Film über die klösterliche Zwiefalter Braukunst
  • Besichtigung der heutigen Braustätte mit Sudhaus, Gär- und Lagertank sowie Abfüllanlage
  • Zwickelprobe direkt aus dem Lagerkeller
  • Gruppenfoto im Lagerkeller
Inklusive: Original Zwiefalter Klosterbräu Bierglas gratis
Preis: 15 EUR pro Person
Kinder bis 12 Jahre gratis
Terminreservierung:Telefonisch unter 07373 / 200 99
(Mo-Fr, 07:30 bis 13:30 Uhr)
oder Mail an stoerkle@zwiefalter.de
Einkehr:
Gerne lassen wir für Sie Plätze in unserer Klosterbräu-Gaststätte reservieren.

Was gibt’s Neues?

Lust ein eigenes Bier zu brauen und nach 8-wöchiger Reifezeit dieses dann zu genießen?

Hierfür bieten wir für alle Bierinteressierten unseren Braukurs an.
In geselliger Runde alles Wissenswertes rund ums Bier zu erfahren. Schroten, maischen, läutern, sieden und natürlich dabei verschiedene Biere zu genießen


Offene Braukurs Termine

Neue Termine für 2020 !

Samstag, 04.01.2020 Ausgebucht !
Freitag, 07.02.2020 Ausgebucht !
Sonntag, 08.03.2020 Ausgebucht !
Donnerstag, 09.04.2020 16 - 20 Uhr
Freitag, 17.04.2020 16 - 20 Uhr
Mittwoch, 20.05.2020 16 - 20 Uhr
Mittwoch, 10.06.2020 16 - 20 Uhr
Freitag , 26.06.2020 16 - 20 Uhr

Anmeldungen ab sofort möglich.
Gerne auch als Gutschein zum Verschenken.

Für alle die schon immer einmal wissen wollten warum es eine so große Biervielfalt gibt, worin sich diese unterscheiden und woher die Biere ihre Farbe, Duft und Geschmack bekommen.


Offene Bierseminar Termine

Neue Termine für 2020 !

Freitag , 24.01.2020 18 - 20 Uhr Ausgebucht !
Freitag , 27.03.2020 18 - 20 Uhr


Zu Fragen und Anmeldung steht Ihnen gerne Frau Störkle unter 07373 / 200-99 gerne zur Verfügung.

Vorherige Anmeldung zu unseren Kursen und Seminaren ist unbedingt erforderlich.
Möchten Sie gerne mit Ihrer Familie, Verein oder Abteilung einen Braukurs erleben?

Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns, sicherlich lässt sich ein passender Termin finden.


Bierhimmel Hofladen

In unserem Regionalen Hofladen bieten wir regionale und saisonale Produkte an, z.B. geräucherte Forellen aus Honau, Käse vom Altschulzen Hof und Hohenstein, Alblinsen, Wildwurst von der Zwiefalter Alb und viele weitere Leckereien.

Gerne arrangieren wir für Sie auch bierige Geschenk Sets oder unsere Engele Torte

Unsere Geschenkkörbe bieten wir individuell an, kommen Sie bei uns vorbei und stöbern einfach mal durch.


Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns im Bierhimmel-Hofladen.

Ihr Bierhimmel Team


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Wir suchen wir Dich zur Verstärkung im Bierhimmel Biergarten!
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Öffnungszeiten

Hofladen

Winteröffnungszeiten November 2019 - März 2020

Montag RUHETAG
Dienstag - Sonntag 11 - 18 Uhr




Biergarten


geschlossen