Brauerei­besichtigung

klösterliche Braukunst hautnah erleben

Werfen Sie einen exklusiven Blick hinter die Tore unserer Privatbrauerei und erleben Sie, wie in Zwiefalten heute noch nach dem Vermächtnis der Benediktiner Bier gebraut wird. Unter fachkundiger Anleitung begehen Sie dabei alle wichtigen Räumlichkeiten (Gewölbekeller, Sudhaus, Gär- und Lagerkeller sowie Abfüllanlagen) und verfolgen die entscheidenden Stationen des Brauvorgangs. Dabei wird Ihre Gruppe aktiv in die Besichtigung eingebunden, lassen Sie sich überraschen!

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Dauer des Erlebnisses: ca. 2 Stunden
Termine: Täglich außer: Mittwoch, Sonntag und an Feiertagen
Teilnehmer: 10 bis max. 40 Personen
Nur nach vorheriger Reservierung
Treffpunkt im Brauereihof
Bitte beachten: Für gehbehinderte Menschen ist aufgrund der Vielzahl an Treppen eine Teilnahme leider nicht möglich. Wir empfehlen in diesem Fall ein Brauseminar oder unsere Braukunde.
Das erwartet Sie:
  • Begrüßungsbier 0,3l im Gewölbekeller
  • Einführung mit kleiner Rohstoffkunde
  • Film über die klösterliche Zwiefalter Braukunst
  • Besichtigung der heutigen Braustätte mit Sudhaus, Gär- und Lagertank sowie Abfüllanlage
  • Zwickelprobe direkt aus dem Lagerkeller
  • Gruppenfoto im Lagerkeller
Inklusive: Original Zwiefalter Klosterbräu Bierglas gratis
Preis: 15 EUR pro Person
Kinder bis 12 Jahre gratis
  JETZT BUCHEN!  
Einkehr: Gerne lassen wir für Sie Plätze in unserer Klosterbräu-Gaststätte reservieren. Hier finden Sie einen Auszug aus der aktuellen Speisekarte.

Offene Brauereibesichtigung

Kurzentschlossene, Einzelpersonen und kleine Grüppchen können sich immer Sonntags bei einer geführten Brauereibesichtigung anschließen.

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Dauer des Erlebnisses: ca. 1 ½ Stunden
Termine: ab April jeden Sonntag um 15.00 Uhr
ohne Voranmeldung
Treffpunkt im Brauereihof
Teilnehmer: 10 bis max. 40 Personen
Eine Nummernkarte zur sicheren Teilnahme erhalten Sie vorab bequem im Bierhimmel
Bitte beachten: Für gehbehinderte Menschen ist aufgrund der Vielzahl an Treppen eine Teilnahme leider nicht möglich.
Das erwartet Sie:
  • Besichtigung der heutigen Braustätte mit Sudhaus, Gär- und Lagertank sowie Abfüllanlage
  • Zwickelprobe direkt aus dem Lagerkeller
Inklusive: Original Zwiefalter Klosterbräu Bierglas gratis
Preis: 10 EUR pro Person
Kinder bis 12 Jahre gratis                                                                        

Was gibt’s Neues?

Es sind noch Plätze frei!


Zu folgenden Terminen haben Sie die Möglichkeit,
sich zu einem Braukurs oder Bierseminar anzumelden :


Braukurs:


Samstag, 03.November 2018 10:00 - 16:00 Uhr


Bierseminar:

Samstag, 13.Oktober 2018 12:00 - 14:00 Uhr



Brauereiführung:

Jeden Sonntag um 15.00 Uhr.
Dauer ca. 1,5 Std. mit Zwickeln im Lagerkeller und gratis Glas.

Tickets gibt es bis 14.00 Uhr im Bierhimmel Hofladen.


Weitere Informationen über die Kurse / Seminare
finden Sie auf unserer Bierhimmel-Homepage.

Ihre Anmeldung nehmen wir gerne telefonisch 07373 / 200-90 oder
per Mail Bierhimmel@zwiefalter.de entgegen.



In der Sommer-Grill- und Gartenzeit bieten wir Grillfleisch / Rote und geräucherte Forellen aus Honau in unserem Hofladen an.

Dazu ein frisch gezapftes Bier !
Unser Engele im 5l Fässle, gekühlt !


Zum Nachtisch ein leckeres Lautertal Eis.




Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns im Bierhimmel-Hofladen.

Das Bierhimmel Team

Öffnungszeiten

Hofladen


Montag - Sonntag 11:00 - 18:00 Uhr


Biergarten


In der Biergarten-Saison , ab Mai :

Montag - Freitag 15:00 bis 22:00 Uhr
Samstag, Sonntag, Feiertag 11:00 bis 22:00 Uhr