Wolke Sieben für Bierfreunde

Im Zwiefalter Bierhimmel kann man die Faszination Bier mit allen Sinnen erleben: bei einer Führung durch die Brauerei, beim Braukurs mit Freunden und Kollegen oder beim Bierseminar. Neu im Programm: die unwiderstehliche Bier-Verführung und die Online-Bierprobe, die via Zoom aus dem Bierhimmel übertragen wird.

Angebot: Digitale Bierprobe

Unsere Bierexperten nehmen Euch mit auf eine digitale Bier-Entdeckungsreise rund um unsere klösterliche Braukunst. Ganz bequem könnt Ihr von zu Hause aus an diesem digitalen Firmenevent teilnehmen. Aber auch als Verein oder kleine private Gruppe (mind. 10 Personen) ist dies selbstverständlich möglich. Hierfür liefern wir Euch sechs hausgebraute Brauspezialitäten mit einem original Zwiefalter Klosterbräu Glas direkt nach Hause. Neben Braugeschichte und den verwendeten Rohstoffen tauscht Ihr Euch digital über Fragen zu unserer Braukunst aus.

Das Event findet unkompliziert über Teams oder Zoom statt.

Preis: 30 EUR pro Person                  
Terminreservierung:Hier buchen

Angebot: Bierprobe

Unsere Bierexperten nehmen Euch im Bierhimmel mit auf eine Bier-Entdeckungsreise rund um unsere klösterliche Braukunst. Hierfür suchen wir Euch sechs hausgebraute Brauklassiker aus, und diese werden unter fachkundiger Anleitung verkostet. Die 1,5 Stunden vergehen wie im Flug, und neben Braugeschichte und den verwendeten Rohstoffen erfahrt Ihr noch vieles über unsere besondere und schonende Brauweise.

Dauer: ca. 1,5 Stunden
Preis: 30 EUR pro Person
Terminreservierung: Hier buchen

Angebot: Braukurs
Bier selber brauen!

Unter fachkundiger Anleitung unseres Bierexperten braut Ihr Euer eigenes 1521. In der geselligen Minibrauerei im Bierhimmel könnt Ihr dies wie zu Zeiten der Benediktiner mit allen Sinnen hautnah nachempfinden. Ob schroten, maischen, läutern: alles ist hier wie gegenüber in der heutigen Brauerei. Zudem bekommt Ihr die Möglichkeit, ein Bier perfekt zu zapfen, denn die eigene Zapfanlage gehört während des Braukurses Euch. Als Höhepunkt geht Ihr dann in unseren kalten Felsenkeller und dürft wie die Braumeister das 1521 exklusiv aus dem Lagertank zwickeln. Zur Abrundung des schönen Events geht es für Euch dann zum gemeinsamen Abendessen in unseren Brauerei-Gasthof. Das von Euch gebraute Bier könnt Ihr 6 Wochen später bei uns im Bierhimmel abholen.

Preis: 90 EUR pro Person
Terminreservierung: Hier buchen

Angebot: Bierverführung

Unsere Bierexperten nehmen Euch mit auf eine verführerische Entdeckungsreise rund um unsere klösterliche Braukunst. Neben einem Willkommens-Engele im Gewölbekeller wird der Jubiläumsfilm „500 Jahre klösterliche Braukunst“ vorgeführt. Unsere Bierexperten haben im Anschluss für Euch vier unterschiedliche Brauspezialitäten ausgesucht, die dann gemeinsam verkostet werden. Zum Neutralisieren werden Butterbrezeln gereicht. Als Höhepunkt geht Ihr dann in unseren kalten Felsenkeller und dürft wie die Braumeister das 1521 exklusiv aus dem Lagertank zwickeln.

Preis: 50 EUR pro Person                  
Terminreservierung: Hier buchen
Fragen? Hotline: 07373 / 200 99 (Mo – Fr, 10-12 Uhr) oder
Mail an stoerkle@zwiefalter.de

Was gibt’s Neues?

Bierhimmel Live Events wieder möglich

Alle Live Events im Bierhimmel sind ab sofort aufgrund niedriger Inzidenzzahlen wieder möglich, auch die Braukurse und Brauereibesichtigungen.



Digitale Bierprobe

Buchbare Termine:
Jeweils Freitags, Samstags oder Sonntags
von 19:00 - 20:30 Uhr

Unsere Bierexperten nehmen Euch mit auf eine digitale Bier-Entdeckungsreise rund um unsere klösterliche Braukunst.
Ganz bequem könnt Ihr von zu Hause aus an diesem digitalen Firmenevent teilnehmen. Aber auch als Verein oder kleine private Gruppe (mind.10 Personen)ist dies selbstverständlich möglich.
Hierfür liefern wir Euch sechs hausgebraute Brauspezialitäten mit einem original Zwiefalter Klosterbräu Glas direkt nach Hause.
Neben Braugeschichte und den verwendeten Rohstoffen tauscht Ihr Euch digital über Fragen zu unserer Braukunst aus.
Das Event findet unkompliziert über Teams oder Zoom statt.

Preis pro Person 30,- €



Bierhimmel Hofladen

In unserem Regionalen Hofladen bieten wir
regionale und saisonale Produkte an, frisch geräucherte Forellen aus Honau, Käse vom Altschulzen Hof und Albkäse aus Hohenstein, Alblinsen aus Lauterach, eine große Auswahl an Dosenwurst vom Roten Haus in Andelfingen und Metzgerei Failenschmid in Gächingen, Milchprodukte von der Hofmolkerei Schmid,
frische Champignons aus Ehestetten, Bio Eier und Kartoffeln vom Hof Gorzelany, leckeres Lautertal Eis aus Indelhausen und viele weitere regionale Lebensmittel.


Selbstverständlich bekommen Sie unsere vielfältige Bierauswahl der Zwiefalter Klosterbräu Biere im Six-Pack oder auch im Kasten, auch gerne als bieriges Geschenkset zusammengestellt.

Gerne können Sie auch Gutscheine für Braukurse, Bierproben oder Gutscheine zum Einkaufen im Bierhimmel Hofladen und /oder Bierhimmel Biergarten erwerben.

Bei Fragen hierzu erreichen Sie uns telefonisch unter 07373 / 200-90
zu unseren aktuellen Öffnungszeiten im August bis Mitte September:
täglich von 11 - 18 Uhr, ohne Ruhetag


Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns im Bierhimmel-Hofladen.

Ihr Bierhimmel Team

Öffnungszeiten

Hofladen mit Bierverkauf


August bis Mitte September:
täglich von 11 - 18 Uhr
Kein Ruhetag


Telefonnummer: 07373/20090

Biergarten*


täglich ab 11 Uhr
Dienstag & Mittwoch Ruhetag

Bei Dauerregen geschlossen

Ab sofort könnt Ihr uns alle wieder ohne Schnelltest besuchen!
Wir freuen uns auf Euch.


Telefonnummer: 07373/20095

* Laut CV19-Verordnung des Landes bei stabilen Inzidenzen unter 100 im Landkreis